厦门烧鱼培训来海峡

来厦门海峡创业培训，助您圆创业梦

厦门海峡创业培训是培训调酒师、咖啡师、西点师、烘焙师的摇篮。地方特色小吃成长的沃土。本校常年开设适合自主创业的厦门特色小吃培训，酒吧调酒师培训，奶茶饮品培训，咖啡拉花培训，甜品西点培训。来厦门海峡创业培训是您正确的选择，在今年社会经济环境都不好的情况下培训技能创业致富，多数人都是选择了餐饮小吃培训这条路，这是一个入行门槛低，容易上手，投资小的朝阳行业，在这里有开店经验丰富的钟老师亲传授技艺，优秀的调酒老师手把手教学。厦门特色风味小吃培训带您发家致富，幸福生活从海峡创业培训起航。

姓名：马青松 年龄：25 创业地：同安 培训项目：烧烤、烤鱼

创业感悟：一个偶然的机会接触到海峡小吃培训，让我改变了命运。在劳动力市场找了半个月都找不到理想的工作，刚好拿到他们的一张宣传单。是有创业的想法，但很犹豫、不太敢跨出这一步，后经工作人员作思想动员让我去培训中心了解，经专业老师指导，当场就决定报名学了项烧烤技术，学的过程中一时兴起，又加了个烤鱼，当时想要搞就搞狠点。如今，在同安摆了个摊，做了好几个月，从之前的每天2~3百到现在一天能做到1千多2千的业绩，哈哈，比起打工强多了。报名时就在想，小吃项目成败就几个月见分晓，就当多找了几个月工作没上班吧。脑海里也一直联想起平时在路边看到的小吃小摊的生意都挺好的。感悟一句话：迈出才有突破，选择比努力更重要。真心的感谢海峡创业的曾老师、钟老师。

烧烤培训内容：

1、烧烤技术的理论讲解；

2、烧烤原材料与配料的选择，优劣识别；

3、烧烤制作设备与工具的识别与配置；

4、原材料存放与保鲜技巧；

5、肉制品的腌制与储藏工艺；

6、水产类的原材料处理与加工；

7、各类风味粉、酱、调料、调味等的配制；

8、各式味碟、味雚技术制作；

9、原料烤前预处理方法及烤前串制；

10、各类菜品的烤制技巧与工序；

11、菜品搭配禁忌；

烧烤现场制作速度与利润平衡技巧