开饮品店来海峡

厦门海峡创业本校常年开设适合自主创业的厦门特色小吃培训，酒吧调酒师培训，奶茶冰饮培训，咖啡拉花培训，甜品西点培训等等。海峡创业培训学校秉承一对一培训原则，实践操作为主体，保证学员的教学质量，学会为止不限定时间。后期为学员提供五大服务：

1、为学员创业提供相关设备与原材料采购清单和相关采购供应商，给其指导参考。

2、终身为学员免费进行同技术项目的技术更新或升级服务。

3、对学员店的选址、策划、营运管理等创业过程给予相应的参考建议与指导工作。

4、学员店开业三天内培训老师会亲临现场至少一次进行技术把关与实际指导，以确保学员 在开业时忙而不乱，忙而不失技术水准。

5、学员与学员店的双向推荐服务。即：为学员免费推荐到学员店就业或技能训练，为学员店义务推荐经过专业培训的技术人才。

姓名：苑志杰 年龄：８０年36 籍贯：河南新乡 创业地：厦门曾厝垵 培训项目：夏日经典套餐 培训时间：2014年12月4日

创业感悟：

“我是一只来自北方的狼。。。” hello，我是苑志杰，河南新乡人，来厦做生意多年，之前在曾厝垵开家庭旅馆，当时很看好厦门的旅游行业，觉得很有发展前景，但是真正做之后才发现，竞争太激烈了，而且我是个大老爷们，没有太多细腻的心思，所以生意一直都是不好不坏，不闲不淡。我是一个性格比较要强的人，觉得这样的生活真心不是自己想要的，男人就该闯出一片天，所以我在经营的同时，也在想着有什么行业是投资小的。

同样在曾厝垵我发现很多饮品店的生意都很好，不管什么时候，总是爆满。大概算了一下，他们平均每天都可以卖出几百杯奶茶，了解之后发现这些饮品的利润很高，所以我就下定决心要改行做奶茶。当时立马就上网搜索厦门饮品培训，对比了几家之后，我选择了在莲坂的海峡培训，口碑不错，上门了解的时候，他们给了我很多专业的建议，后我选择了夏日经典的套餐，咖啡，奶茶，甜品，很多项目都有，而且成本投资小。12月4号报的名，第二天就安排我来学习了。

其实在学习之前我还是挺担心的，因为我粗线条习惯了，怕做不来这些活，而且我记忆力不是特别好，总是怕学了就忘。上课之后我完全放心了，因为海峡和其他机构不一样，是一对一的方式，曾老师从头到尾手把手的教我，有不懂的地方，老师总是不厌其烦的再教我一遍，这个项目学会了，才会进行下一项。学完之后，我的家庭旅馆转让了，另外找了个位置，按照我喜欢的风格装修了现在的店面。

2015年5月1号正式开业，从开业到现在生意都不错，收入是以前的双倍以上，同样是守店，我觉得现在更有趣，每天接触很多的客户，开开心心就过一天。而且近超开心的事情是我的小店是厦门谢霆锋代言的１２道锋味取景地。有时间来这里坐坐喔

奶茶培训内容：

奶茶制作的工具和必备食材 奶茶制作秘诀、茶水煮法糖浆制作；

珍珠煮法招牌奶茶制作、台湾正宗奶茶制作花式奶茶制作果味；

特调奶茶制作（椰香、哈密瓜、草莓、木瓜、柳丁、青苹果等一系列特调）

1、讲述正宗奶茶历史由来口感礼仪喝法；

2、奶茶制作前需准备工作及器具准备；

3、奶茶制作秘诀、茶水煮法糖浆制作；

4、珍珠的重点秘诀前后技巧转让；

5、现场制作流程及制作中注意事项火候控制时间差把关；

6、特调添加配方及原理搭配注意事项；

7、设备器具采购途径和要求；

8、根据学员现实条件为学员量身定做一套创业经营模式，确

保学此项技术能创出自己的一道特色。