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对于职校学生而言,学到一门过硬的技术,方能立足社会、成就自己。而学生能否学到真功夫,师资是关键。雄厚的师资力量,是 福建 华南厨师学校发展的**传统优势,也是我校一张亮丽的名片。

我校多年来细心挑选,精心培养,优胜劣汰,唯才是举,组建了一支出类拔萃的教师团队,他们“德才兼备、严管厚爱、精益求精、诲人不倦”,酒店师资:程振芳、马明东、李清、张伟胜、梁兆顺、余兴广、魏清华等国家烹饪大师、名师,秉承务实严谨的工作精神,长期工作于福建悦华酒店、香格里拉酒店、舒友海鲜大酒楼等五星级酒店、酒楼。获得“中国烹饪大师”、“全国技术能手”、“国家大赛裁判员”、“福建十大名厨”等盛誉。多次担任国家、省、市等技能大赛评委,于央视二套、福建综合频道及各地方电视台频频出境授艺。

在各位名师的带领下,一支***厚重、综合素质高、专业技能强、富有凝聚力的教师团队,成为学校发展的中坚力量,为优质教学奠定了坚实的师资基础,在同行中独领风骚,真正实现了 “ 名师铸就名校,名校培育精英 ” 的办学目标。