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黑壳虾常以刮取藻类为食，也吃鱼类食物残渣，清除死鱼尸体，在水草缸中扮演着重要的角色。黑壳虾体色极其多变，且会随着环境变化变色。黑壳虾是非常温和的虾类，不会对鱼缸内的任何鱼类进行攻击，无需特地喂食，对温度要求不高（但是要尽量避免高温），而且对抑制鱼缸内藻类的泛滥有非常大的作用，所以黑壳虾可以说是非常优秀的鱼缸清洁工。黑壳虾体内含有丰富的虾红素，是众多观赏鱼观赏龟发色增良的绝佳食料。
