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卤菜一直以来都是非常经典的创业项目,无论摆摊还是开店都是可以的,卤菜里面有卤鸡爪,卤鸡蛋,卤豆腐,卤鸭爪,卤鸭翅,卤猪耳朵,卤五花头,卤排骨,卤鸭等等各种卤的,让客人有多样性的选择。许多人认为卤菜是非常简单的,都不用学,那么这就大错特错了,为什么这么说呢?因为卤菜如果你只是做给自己吃那也倒是无所谓,如果是做生意,那么就大有学问了:

一卤菜的味道做得好不好吃直接影响生意,生意大家都是想要做回头客的,所以说味道是关键;

二卤菜色泽看起来要鲜亮,让人看起来要有食欲,这样能激发起购买者的购买欲望,曾经我有朋有说过有的人卤味颜色是白白的,让人看起来没有味道的感觉,也没有什么食欲,因此卤味的颜色也是非常重要的;三卤菜的重量,卤菜做的过程中有火候和时间上的讲究,没有经过学习的人往往不懂得,如果火候的时间上的掌控不对的话,那么有可能你一斤的鸡买来做成成品之后缩水了不到6两,那么这生意你觉对是要做亏的。那么卤菜学习去哪里呢?卤菜做法是什么呢?卤菜培训哪家强,卤菜加盟等都可以到什么味佳美小吃培训创业中心,不限制学习时间,包教包会,学到满意,生意免费指导。

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索。赠送:1传授销售指南,2指导开店选择,菜单设计。

卤菜卤味学习咨询厦门味佳美小吃培训的刘老师,他家除了有卤味小吃培训以外还有广东肠粉小吃培训、烧烤烤鱼小吃培训、香骨鸡腿小吃培训、火锅小吃培训等全国300多种小吃。

 


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