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详情描述

课程特色

本课程的特色在于强调理论与实践相结合的教学方法。学员将通过理论课程的学习,了解营养学基础知识和相关政策法规;同时,还将进行实践课程的训练,学习如何制定个性化的膳食计划和营养配餐。课程注重实操,培养学员掌握实际操作能力,以更好地服务于社会。

课程目标

本课程旨在培养具备扎实的营养学知识和实际操作能力的专业人士。学员将通过课程的学习,达到以下目标:

1. 熟悉营养学基本概念、原理和方法;

2. 掌握合理膳食搭配和饮食营养指导的技巧;

3. 学习营养评估和饮食计划制定的方法;

4. 了解常见疾病的膳食调理和营养预防;

5. 学习食品安全与卫生知识。

学习对象

本课程适合对营养学感兴趣的各类人员,如想要从事营养师相关工作的学生、健身教练、医护人员、厨师等。无论是已经从事相关行业的人士,还是希望转行进入营养师行业的人群,都可以参加本课程。

课程内容

本课程涵盖的内容包括但不限于:

1. 营养学基础知识:营养素、能量需求、食物分类等;

2. 饮食和健康:各类食物对健康的影响、营养需求的变化等;

3. 营养评估与膳食指导:食物摄入调查、营养评估方法、膳食建议等;

4. 常见疾病与营养调理:肥胖、糖尿病、高血压等常见疾病的膳食调理;

5. 食品安全与营养:食品安全知识、食品添加剂、食品控制等;

6. 健康饮食指导实践:制定个性化膳食计划、辅助减重计划